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建立时间: 2008-09-03
1. 煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道 鲜美。 2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。 6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事..
（一）吃什么补眼睛 一、不用多说，素有“护眼之神”之称的维生素A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枣中含量最多。二、 维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，容易引起角膜炎，可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。（二）眼睛保健四法一、晨起喝一杯加了菊花的绿茶，可以提神醒脑，清肝明目。二、如果眼睛经常有血丝或突然有小范围充血，可以用三分之一或二分之一张新鲜荷叶煮水喝。荷叶能解毒清热，升发清阳，散淤止血。三、 ..
前 言谜语是测试智慧和培养智慧的一种艺术形式，是我国的一种民俗文化，它的历史源远流长，迄今已有几千年的历史了，是人们勤劳和智慧的结晶。它早已成为我国文化大观园中的一朵奇葩，它和水墨画、书法、京剧一起合称为中国艺术的四绝。 谜语，就是迷惑人的语言, 它是一种用描写、拟人、暗喻、象征，形似，暗示等手法，用诗歌或韵文的形式集中地描绘某一种事物的特征。谜语大多是人民的口头创作，具有极为广泛的群众性，几乎人人都猜过谜，个个都能说出几个谜给人猜。它既是一种文学样式，也是一种游艺活动。让孩子们在猜测中接..